Lista de Compras
350g de gelo
150g de caju demolhado ou 110g caju+40g avelã
150 a 200g tâmaras sem caroço
30g de cacau crú
uma pitada de essência de baunilha
uma pitada de sal (opcional)
framboesas para decorar
Como Fazer esta Mousse de Chocolate rápida?
- começa por colocar todos os ingredientes, (menos o gelo) num processador de alimentos potente que triture bem,
- Adiciona o gelo e reduz a pó. Se tens bimby, é na velocidade 9, se não, usa a velocidade máxima da tua máquina. Se não tens um processador forte, começa por reduzir a pó os frutos secos, depois as tâmaras e de seguida o gelo. Agora o cacau com a bauninha e o sal.
- Coloca algumas framboesas e umas folhinhas de hortelã para decorar.
- Terás de ter atenção, porque este passo é mais complicado. A mousse está pronta e vais ter de partilha-la com o resto da malta aí em casa!
Já experimentei várias receitas de mousse saudavél, mas esta é sem dúvida a mais que mais gosto!
Os nossos fofinhos:
Não me parece que vás ter problemas em dar esta receita a provar aos teus filhotes. :) Parece-me que o problema vai ser a dose, porque eles vão querer comer a mousse toda e tu também!
ALERTA CM: mãe que estás aí desse lado; sinto necessidade de partilhar contigo um segredo... porque também sou mulher e se não soubesse, agradecia que me dissessem :) esta receita é saudável mas é bastante calórica, porque leva uma boa dose de frutos secos e tâmaras, ok? Sim, é muito melhor comer uma sobremesa calórica, que traz nutrientes e energia ao teu corpo, do que uma sobremesa das outras que para além de engordar, vai-te deixar ainda com mais gula, ansiosa e inchada! Mas vá! deixa lá um bocadinho para o fofinho que vive aí em casa :)
XX
Rita

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